top of page
Zoeken


Vermelding eregalerij Eberhardjes
Wat een eer! Mijn man, Ian Wagenhuis, is uitgekozen voor een vermelding in de eregalerij van de Eberhardjes.

Cacao & Spice
28 aug1 minuten om te lezen
Â
Â


Educatieve sessies: Chocolade, duurzaamheid en innovatie
Wist je dat wij ook speciale sessies voor onderwijsgroepen aanbieden? (En niet alleen over chocolade) Door een achtergrond in sociaal...

Cacao & Spice
2 jul2 minuten om te lezen
Â
Â


De makers van mijn favoriete chocolade!
Gisteren was een speciale dag: ik had het genoegen om Mafer en Luis te ontmoeten, het gepassioneerde koppel achter mijn favoriete chocolade

Cacao & Spice
23 feb2 minuten om te lezen
Â
Â


Onze nieuwste chocolade: Maluku Gold Cloves
Gemaakt in samenwerking met Heinde & Verre, algemeen beschouwd als een van de beste chocolademakers ter wereld.

Cacao & Spice
5 jan1 minuten om te lezen
Â
Â
Â


TV uitzending Kassa: 'eerlijke' chocolade?
Afgelopen zaterdag waren wij te gast in het tv-programma Kassa voor een reportage over de cacao-industrie en de stijgende prijzen van cacao.

Cacao & Spice
13 nov 20243 minuten om te lezen
Â
Â
Â


De cacaocrisis: het verhaal achter de ongekende prijsstijging
De afgelopen maanden is de wereldwijde cacaomarkt opgeschrikt door een enorme prijsstijging. Hoewel cacaoprijzen vaak seizoensgebonden...

Cacao & Spice
16 okt 20243 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Respect voor onze roots: het verhaal achter het Cacao & Spice-logo
Bij Cacao & Spice hebben we oog voor elk detail. Zo bevat ons logo een inheems figuur, een keuze die we met een duidelijk doel hebben...

Cacao & Spice
2 okt 20242 minuten om te lezen
Â
Â
Â


kruidnagel kunst: het verhaal van Berty's betjak
Berty’s betjak has found its rightful place among our other clove art ships and the carefully curated spices from the Moluccas that we proud

Cacao & Spice
1 okt 20242 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Chocolade van Eigen Bodem: Impact in de Herkomstlanden"
Elke chocolade reep die we verkopen draagt een stukje van zijn thuisland met zich mee, door vakmanschap en een stukje trots van de makers.

Cacao & Spice
1 okt 20243 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Bezoek aan de beste chocolatier van Frankrijk: Chocolaterie Morin
Voor onze nieuwe videoserie 'Cacao Trip' hebben we Chocolaterie Morin in het zuiden van Frankrijk bezocht. In Cacao Trip willen we de...

Cacao & Spice
12 nov 20222 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Maak kennis met Malou: de vrouw achter Macao Movement
Vijf jaar geleden, net na de opening van Cacao & Spice, kwam er een vrouw op de fiets langs en overtuigde ons in één hap van haar...

Cacao & Spice
21 jun 20223 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Maak kennis met de vrouw achter Chocoláctica - & hoe ze met suikervrije chocolade begon
Chocoláctica is een geraffineerd suikervrije chocolade gemaakt in Amsterdam. Alleen gemaakt in 'micro batch', met elk seizoen...

Cacao & Spice
2 mei 20223 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Wat is Single Origin chocolade? En waarom is het niet bitter?
Vrijwel alle chocolade die je vindt in de supermarkt, zo niet alle chocolade, is gemaakt van cacaobonen vanuit verschillende landen. De...

Cacao & Spice
14 apr 20222 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Maak kennis met de vrouw achter Kuná chocolade: Maria Andrade
Meet the woman behind Kuna chocolate: My name is Maria Fernanda Andrade, I’m part of the 3rd generation of bananas, cane sugar, cacao and pi

Cacao & Spice
10 apr 20223 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Maak kennis met de vrouw achter Pacha de Cacao: Marika v. Santvoort
Marika van Santvoort werkt al jaren met cacao en met name aan het verduurzamen van de cacao industrie. Ook haar nieuwe -en in Nederland...

Cacao & Spice
25 mrt 20223 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Femmes de Virunga - eerste vrouwen cacao coöperatie van de wereld
In 2008 werd in Oost-Congo de eerste vrouwencacaocoöperatie Femmes de Virunga opgericht! Tegen alle verwachtingen in zijn vrouwen uit...

Cacao & Spice
16 mrt 20222 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Wat is er mis met fair trade chocolade? -The Green List
We werden gebeld door The Green List, een lifestyle magazine en blog voor duurzamer en groener leven, met de vraag over de duurzaamheid...

Cacao & Spice
13 mrt 20221 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Women in Chocolate and Cacao
Vrouwen hebben altijd een speciale plaats gehad in de cacaowereld: voor het Cacao & Spice-logo hebben we een oude afbeelding van een...

Cacao & Spice
10 mrt 20222 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Meer dan 4500 bomen geplant in 2021 dankzij jullie!
Het jaar 2021 was voor velen over de hele wereld een lastig jaar. Zoals voor veel kleine ondernemers moesten we onze manier van werken...

Cacao & Spice
1 mrt 20222 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Wat is vegan chocolade?
Alle chocolade waar geen dierlijke producten voor zijn gebruikt, is vegan. In de regel betekent dit dat vrijwel alle pure chocolade vegan...

Cacao & Spice
24 feb 20222 minuten om te lezen
Â
Â
Â
bottom of page