top of page

Piura Peru: een van onze favorieten! Super fruitige en smaakvolle donkere chocolade.

 

Piura Blanco Cacaoboon

Deze reep is gemaakt van de zeldzame Piura Blanco cacaoboon, die in 2016 werd verkozen tot beste Peruaanse cacao. De boon heeft een typische briljante en lichte kleur en een complexe fruitige smaak. 

De cacaobonen komen van een boerencoöperatie in de hoge Piura-vallei, van de Norandino Farmers. 

 

Twee braadprofielen

Heinde & Verre heeft twee verschillende brandprofielen gebruikt: de ene benadrukt de tonen van vers jong fruit, de tweede branding brengt heerlijke zachte tonen van noten en koffie naar voren. 

 

De jongens achter Heinde & Verre

In elk pakket zitten 2 repen! Een voor nu en een voor later ;)

Wanneer je opent  op het pakje zie je een foto van de twee chocolatiers: Ewald & Jan Willem. Ze maken zeer fijne bean-to-bar chocolaatjes: single origin pure chocolade, tot 100%, maar hebben ook een reep witte en melkchocolade.

 

Leuke opmerking: de bietsuiker die voor deze reep wordt gebruikt komt uit Nederland.

 

  • Gemaakt in Nederland
  • Op de fiets bij ons gebracht!
  • 71% cacao
  • Kleine batches, unieke chocolade
  • Gemaakt met Nederlandse bietsuiker
  • Veganistisch / zuivelvrij

 

Ingrediënten : cacao, cacaoboter, bietsuiker, natuurlijke zonnebloemlecithine

 

Netto gewicht: 70 gr. (2x35)

Piura Peru - Single Origin Chocolade

€ 7,95Prijs
Niet op voorraad

Gerelateerde producten

bottom of page