Het waren enerverende weken, in de meest positieve zin van het woord!
Ondanks dat fysieke proeverijen niet meer mogelijk zijn, heb ik door de 'wonderen van het internet' toch honderden mensen mogen ontmoeten en vertellen over Direct Trade chocolade de afgelopen weken.
Passie voor transparante handel, goede en bijzondere chocolade en de verhalen van de makers: dat vind ik leuk aan het geven van online proeverijen!
Mensen laten verbazen over wat er allemaal mogelijk is in de wereld van chocolade, niet alleen qua smaak, maar ook bijzondere origines, duurzame initiatieven en de link tussen Amsterdam, cacao en specerijen.
Eén van de mooiste reacties kreeg ik na afloop van een proeverij via de mail:
“je zag gewoon dat Salomé passie heeft voor haar vak, dat kwam heel erg duidelijk over en maakte de tasting leuk en erg interessant”
Van corporate events, tot gezellige kerstborrels, vrienden, familie en internationale bedrijven: alles is wel de revue gepasseerd.
Voor 2021 ga ik gewoon door met deze bijzondere online ontmoetingen, en heb in januari nog plek (hint).
Check https://www.cacaoandspice.com/online-chocolate-tasting voor meer info.
Op de foto een sneak-peek van achter de schermen!