top of page

Elegantie komt met de leeftijd. Een gelaagd smaakprofiel wordt bereikt door chocolade van verschillende rijpingsstadia te mengen. Deze cacao heeft maximaal twee jaar lang gerijpt!

 

Smaaknotities

Diepe maar milde chocolade, met aroma's van bloemen, kenmerkende smaakimpressies van gedroogde druiven, rustieke tonen van sandelhout en de typische diepe Indonesische chocoladesmaak.

 

Single Origin & Direct Trade Chocolade

De cacaobonen van deze reep zijn afkomstig van een klein boerencollectief (Marga Utama Farmers) van zo'n 10 boeren in de Tabanan-regio op Bali.

Het gebruik van bonen uit slechts één kleine regio of één plantage (single origin) zorgt voor een premium en unieke smaak. Net als koffie en wijn, is chocolade op zijn best, wanneer het gemaakt is van cacaobonen van een origine (singel origin)
Dit zorgt ook voor transparante handel, die in gewone chocolade moeilijk te vinden is, en waarom zoveel reguliere chocolaatjes in verband worden gebracht met (kind) slavernij. Door directe chocolade te kopen, zitten er niet meer dan 2 personen tussen de cacaoboer en de winkel.

 

Korte lijnen = geen slavernij = de beste chocolade!

 

De heren achter Heinde & Verre

Als je de verpakking opent zie je een foto van de twee chocolademakers: Ewald & Jan Willem. Ze maken hele fijne bean-to-bar chocolades: pure chocolade van single origin, tot 100%, maar ook hebben ze een reep van witte en melkchocolade. In elke verpakking zitten 2 repen! Een voor nu en een voor later;)

 

Leuke weetje!: De bietsuiker die voor deze reep gebruikt wordt, komt uit Nederland.

 

  • Gemaakt in Holland
  • Met de fiets naar ons gebracht!
  • 71% cacao
  • Kleine batches, unieke chocolade
  • Gemaakt met Nederlandse bietsuiker
  • Veganistisch / zuivelvrij

 

Ingrediënten : cacao, cacaoboter, bietsuiker, natuurlijke zonnebloemlecithine

 

Netto gewicht: 70 gram. (2x35)

NIEUW! Aged Noble Bali - 71% pure chocolade

€ 7,50Prijs
Niet op voorraad

Gerelateerde producten

bottom of page